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Compote potimarron/pommes légèrement vanillée

Compote potimarron/pommes légèrement vanillée
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Pour 2 personnes

200 g de Potimarron
2 Pomme
1 Citron
0.5 Gousse de vanille

Saison : Hiver

Régime particulier: Végétarien , Vegan

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

La recette

  1. Eplucher et couper le potimarron en petits morceaux. Laver, peler et couper les pommes en cubes.
  2. Cuire les morceaux de potimarron et de pommes avec la vanille, à la vapeur pendant 25 min, jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
  3. Egoutter, ôter la vanille puis ajouter le jus de citron, mixer. Servir à température ambiante des portions adaptées à l’âge et à l’appétit de bébé.
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